幫助青年創(chuàng)客做強(qiáng)品牌、吸引融資、對接市場、推廣產(chǎn)品。團(tuán)省委聯(lián)合中國銀行開展“尋找青海高原青年創(chuàng)客”活動自開展以來，吸引了各市州很多特色創(chuàng)業(yè)項目。果洛小伙羅桑嘉措的瑪沁縣老牧人手工食坊是其中最受關(guān)注的項目之一。
走在街頭，看著永遠(yuǎn)爆滿的肯德基麥當(dāng)勞，你會想到什么？果洛藏族小伙羅桑嘉措想到了創(chuàng)業(yè)。
    “肯德基麥當(dāng)勞這些西式快餐能開遍全球，藏區(qū)有那么多風(fēng)味小吃，而且還都是對身體特別好的，我要是開個藏式快餐連鎖店，肯定也能火。” 站在街頭，羅桑嘉措打起了創(chuàng)業(yè)的主意。
揚起創(chuàng)業(yè)之帆

     有了創(chuàng)業(yè)的想法之后，羅桑嘉措并沒有憑著一股熱情盲目開始蠻干。他先是幾次跑到外地考察，自己買書學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識。
    “我很喜歡一句話，不打無準(zhǔn)備之仗，所以，從一開始我就做足了各方面的準(zhǔn)備，告訴自己只許成功不許失敗。” 羅桑嘉措說。
     從找鋪面，找場地，學(xué)習(xí)技術(shù)，設(shè)計商標(biāo)，羅桑嘉措用了一年時間。直到2015年11月，公司才注冊成立。
搖起創(chuàng)新之槳

     有了公司，就可以進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)。但做工粗糙的畜副產(chǎn)品在政府扶持下到處都在銷售，如果和其他店鋪一樣只做傳統(tǒng)美食，那公司可能就會淪為食品小作坊，難有起色。所以在產(chǎn)品開發(fā)的那段時間里，也是最考驗他的時候，怎么樣能做出具有果洛藏族特色又有時尚元素的產(chǎn)品成了他思考的一個重要問題。最后羅桑嘉措將重點放在了產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)上。
     “酸奶面包、青稞面包、牦牛奶糖、酪糕······” 每一種產(chǎn)品都由他親自開發(fā)，親口試吃，讓親友們試吃，確定味道美味可口，獨一無二他才會滿意。“那段時間天天被他拉著試他的東西，到后來，我看到他就想跑了” 羅桑嘉措的朋友丹正旺旭回憶起當(dāng)時的情形打趣道。
     “開始階段，事情比較多，我常常一兩個星期回不了家。父母對于我創(chuàng)業(yè)起初不是很理解，覺得我在胡鬧。后來慢慢的從抱怨轉(zhuǎn)為理解再到支持。如果沒有家人的支持，我估計也是挺不到今天的。”談及家人，這個魁梧的小伙子眼里多了些愧疚。
實現(xiàn)小目標(biāo)

    2016年7月，羅桑嘉措的第一家手工食坊開門營業(yè)。也正是因為羅桑嘉措的認(rèn)真，他的產(chǎn)品一推出就收到了群眾的熱捧。一時間，“老牧人的奶糖超贊”、“你吃過老牧人的青稞面包沒？太棒了，店就開在十字路口”，成了年輕人之間對美食的談?wù)撛掝}，由此，老牧人的主打產(chǎn)品：紙盒酸奶、奶糖、面包等成了脫銷產(chǎn)品。
    走進(jìn)他的手工小食坊，一樓風(fēng)干牛肉、酸奶面包、青稞面包、奶糖等各類特色食品陳列架上，二樓一個特色小書屋里擺滿書籍，供顧客免費讀書和交流。“我這里所有食品都是取材果洛，手工加工零添加的純天然食品。風(fēng)干牛肉和奶糖賣的最好，基本上一上架就會賣斷貨。” 羅桑嘉措看著貨架上所剩無幾的產(chǎn)品，笑的格外開心。
獨特的標(biāo)識

    在商標(biāo)設(shè)計上，羅桑嘉措也效仿了肯德基，將自己的頭像配上“卓米甘布”（老牧人藏文音譯）。復(fù)古文藝的商標(biāo)一眼就能讓人記住。“現(xiàn)在商標(biāo)還在注冊階段，估計要年底才能下來，我當(dāng)初會這樣設(shè)計就是想自己祖祖輩輩放牧為生，這樣的名字也符合我形象。”對于商標(biāo)設(shè)計的初衷，羅桑嘉措解釋道。
揚帆遠(yuǎn)航

     “現(xiàn)在最大的困難就是廠房有點小，不能滿足大批量的生產(chǎn)。下一步我打算擴(kuò)建廠房，規(guī)范生產(chǎn)管理，為食品CS認(rèn)證做準(zhǔn)備。食品行業(yè)想要做大做強(qiáng)，食品安全是第一位的。食品CS認(rèn)證就像是鋪路石，有了這個認(rèn)證，消費者也才會更加認(rèn)可我的產(chǎn)品。到時候我就可以做線上線下同步推廣。銷路也會更好。” 對于接下來的打算羅桑嘉措有著明確的目標(biāo)。
     如今，他的產(chǎn)品已經(jīng)開發(fā)到9種了，手工食坊月均收入也已達(dá)到近4萬元。“等產(chǎn)品開發(fā)到15種以上，我就開始開連鎖店，果洛地區(qū)的開好了，就向全省擴(kuò)展，我相信總有一天我也能將我的快餐店推向全國，讓 ‘老牧人’也像肯德基一樣家喻戶曉。”羅桑嘉措說。